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釉の上か下か

La porcellana in lavastoviglie: il corpo regge, la decorazione forse no

Non è il corpo di porcellana che la lavastoviglie minaccia. È la decorazione — e se stia sotto la vetrina o sopra decide la risposta.

È il vostro caso? Guardate la superficie, non il motivo. La decorazione sottovetrina sta al di sotto della vetrina, ed è per questo che la fonte la descrive come qualcosa che produce una superficie di lucentezza uniforme: il motivo sta sotto la stessa vernice continua della porcellana nuda che gli sta accanto. La decorazione sopravetrina si applica sopra quella vetrina già cotta, quindi le zone decorate e quelle che non lo sono non sono la stessa superficie.

Sotto la vetrina, o sopra

Le voci di Wikipedia espongono i due metodi. La decorazione sottovetrina si dipinge prima che la vetrina trasparente venga applicata e cotta; poiché la vetrina la copre poi, la decorazione è del tutto durevole e la superficie ha una lucentezza uniforme. La decorazione sopravetrina si applica sopra la superficie già cotta e invetriata e si fissa in una seconda cottura a temperatura relativamente bassa — ed è ciò che consente la sua tavolozza più ampia e più viva, dato che quei pigmenti non sopravvivrebbero alla temperatura di cui il corpo di porcellana ha bisogno.

Quella seconda cottura più bassa è tutta la storia. I colori si fondono sulla vetrina invece che sotto, quindi sono esposti a tutto ciò a cui è esposta la superficie. La porcellana bianca e blu è il caso classico di decorazione sottovetrina, storicamente limitata a una gamma ristretta di colori — il blu cobalto sopra tutti — proprio perché pochi pigmenti sopravvivono alla cottura alta. Un pezzo dalla tavolozza ampia e luminosa è più probabile che la porti sopra la vetrina.

L’oro sta sempre sopra

I bordi in oro e quelli metallici sono il caso più netto, perché la doratura si applica sopra la vetrina per sua stessa natura: l’oro sottovetrina non esiste. È anche la ragione per cui i pezzi con bordo dorato sono la solita eccezione per il microonde: il metallo in un microonde è un problema diverso dall’usura. E il corpo di porcellana in sé è davvero resistente, descritto come completamente vetrificato, duro e impermeabile persino prima dell’invetriatura: ecco perché la risposta riguarda la superficie e non il materiale.

Che cosa guardare

Gli annunci dicono di rado « sopravetrina » o « sottovetrina » con queste parole, ma spesso dicono abbastanza: smalti dipinti a mano e una tavolozza ampia e luminosa indicano una direzione, bianco e blu e un solo cobalto l’altra. Se il pezzo è davanti a voi, la lucentezza vi dice più della descrizione. E là dove un produttore indica l’idoneità alla lavastoviglie, quella è la risposta per quel pezzo: è la sua decorazione e lui sa da che parte della vetrina si trova.

Nessun link d’acquisto qui. Questa è una domanda su un pezzo che già possedete o che state guardando, e la verifica non costa nulla. La guida alla lacca qui sotto è l’altra metà della stessa tavola: l’urushi e la lavastoviglie sono una conversazione più breve.

Come nascono queste pagine. Scritte in Giappone da un ingegnere — vent’anni nella produzione, a lavorare metallo, superfici e finiture. È tutta qui la competenza che si rivendica: spiega perché queste guide si interessano al materiale e al millimetro, e non è la stessa cosa che essere artigiani o specialisti di tè. Non possediamo né proviamo i pezzi descritti qui — i dati vengono da produttori, rivenditori specializzati e fonti pubblicate, e ciascuno è indicato in fondo alla pagina perché possiate verificarlo voi stessi. Dove le fonti si contraddicono, la pagina lo dice invece di scegliere il numero più comodo. I produttori cambiano le specifiche: prima di comprare, quindi, confrontate con l’annuncio o con le istruzioni. Se qui c’è qualcosa di sbagliato, ditecelo e verrà corretto.
Fonti

Le fonti sono in inglese; i loro titoli restano quindi in originale.

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