和紙の定義と繊維
La norma industriale giapponese definisce essa stessa il washi, e la definizione contiene il problema: dice che oggi la maggior parte del washi è prodotta a macchina da pasta chimica. La fibra che dà al materiale le sue proprietà è stata misurata, e non è presente in ogni foglio a cui la parola viene applicata.
La ragione è la lunghezza della fibra, ed è stata misurata. Yamashita, del Kochi Prefectural Paper Technology Center, dà le cifre su Hyomen Kagaku nel 2017: la fibra di kozo va da 6 a 21 mm con una media di 9,4; il gampi da 3 a 5 mm, media 3,2; il mitsumata da 3 a 5 mm, media 3,5. La pasta di conifera sta fra 2,0 e 3,0 mm e il pioppo ha una media di 1,5. Le larghezze cambiano appena — da 10 a 30 micrometri per le fibre liberiane contro 22 a 50 per il legno — quindi ciò che cambia è il rapporto fra lunghezza e larghezza, ed è proprio quel rapporto che egli indica come fattore principale del volume e della resistenza a trazione che caratterizzano il washi.
Veniamo alla definizione. La JIS descrive il washi come termine generale per la carta sviluppatasi in Giappone, divisa in fatta a mano e fatta a macchina; in origine, dice, carta ricavata da fibre liberiane con l’uso del neri e con il metodo manuale — e aggiunge poi che allo stato attuale gran parte di essa impiega pasta chimica e il metodo meccanico. È la norma che dice, con parole sue, che il termine ora comprende carta che non deriva né dalle fibre di cui sopra né dal procedimento di cui sotto. Una scheda prodotto che usa la parola non la sta usando male. Semplicemente non vi dice quale delle due state comprando.
Il procedimento è l’altra metà. Yamashita distingue due modi di usare il telaio: il tame-zuki, in cui l’impasto viene trattenuto e l’acqua semplicemente scola, adatto alle carte spesse; e il nagashi-zuki, in cui si aggiunge il neri — un liquido viscoso estratto da certe piante — e il telaio viene mosso avanti e indietro perché il foglio si formi in modo controllato. Il nagashi-zuki è ciò che trasforma fibre lunghe in un foglio sottile anziché spesso, e scrive che gran parte di questa tecnica si è sviluppata in Giappone. Le carte sottili per cui la tradizione è nota ne sono il prodotto.
Il riconoscimento che si cita segue il procedimento e non la parola. L’iscrizione nel patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO, avvenuta nel 2014, si intitola all’artigianato della carta giapponese tradizionale fatta a mano, e nomina tre carte: Sekishu-banshi a Shimane, Hon-minoshi a Gifu e Hosokawa-shi a Saitama. È l’iscrizione di specifiche tradizioni manuali in luoghi specifici, non una descrizione di tutto ciò che viene venduto come washi.
Ciò che questa pagina non vi dice è quanto duri tutto questo. La fonte citata misura fibre e descrive tecnica; non misura l’invecchiamento, e la cifra dei mille anni che circola insieme a questo materiale non è qualcosa di cui questo sito abbia una misura. Prendete la fibra e il metodo come ciò che qui è stabilito, e l’affermazione sulla durata come una questione a parte, che richiederebbe una fonte a parte.
Nessun link allo shop qui. L’unica domanda che questa pagina suggerisce di porre — quale fibra, e fatta a mano o a macchina — è quella a cui la maggior parte delle schede non risponde, e collegare un foglio la cui fibra non è indicata disferebbe la pagina nell’atto stesso di monetizzarla. Se un venditore indica fibra e metodo, quello è il venditore che vale la pena leggere; se la descrizione si ferma alla parola, non vi ha detto nulla che la norma non consenta già.
Le fonti sono in inglese; i loro titoli restano quindi in originale.
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